Zastępca Kierownika Kuchni / Zastępczyni Kierownika Kuchni - Katowice

Opis stanowiska Zarządzanie pracą personelu kuchennego i koordynacja zespołu. Układanie grafików pracowniczych. Nadzór nad inwentaryzacjami oraz kontrola stanów magazynowych. Realizacja zamówień u dostawców i utrzymywanie relacji z kontrahentami. Obsługa gospodarki magazynowej w systemie MAPI Jadłospis 2 (dokumentacja, rozliczanie produkcji). Wymagania Wykształcenie wyższe (dietetyka, technologia żywienia lub pokrewne). Minimum 3 lata doświadczenia w obszarze żywienia zbiorowego. Praktyczna zna… Zobacz pełną ofertę