Szef Kuchni / Szefowa Kuchni - Wiskitki

Opis stanowiska Nadzorowanie jakości produkcji posiłków zgodnie z recepturami Planowanie oraz monitorowanie wskaźnika food cost Organizacja pracy personelu oraz realizacja cateringów i eventów Kontrola przestrzegania standardów HACCP oraz ISO 22000 Dbanie o standardy obsługi klienta i estetykę serwowanych dań Wymagania Minimum 2 lata doświadczenia w gastronomii lub na podobnym stanowisku Doświadczenie w organizacji imprez oraz znajomość trendów żywieniowych Praktyczna znajomość zasad HACCP i ko… Zobacz pełną ofertę